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Kurdistan Diskussionsforum 23. Mai 2012, 01:16 *
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Autor Thema: Kurdische Küche + + Rezepte + + Tipps + +  (Gelesen 10464 mal)
Qers | Beiträge: 1086
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« am: 17. Apr 2009, 22:46 »

Falls es jemanden interessiert: Auf Bernama Kurdî (Funkhaus Europa) gibt es ein paar Rezepte, z.B. Yapraq, Qisir und Tapsie ...
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„ . . wir haben euch zu Völkern und Stämmen gemacht, damit ihr einander kennenlernt...”
Dilan | Beiträge: 146
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« Antworten #1 am: 18. Apr 2009, 00:18 »

Es gibt auch seit Kurzem ein kurdisches Kochbuch auf Deutsch (und Kurmancî).

Die traditionelle kurdische Küche: Ein Kochbuch (Pirtuka Xwarina Kurdan), von Hülya Baba
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Rewsen | Beiträge: 3132
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« Antworten #2 am: 18. Jun 2009, 10:01 »



Kennt Ihr mehr kurdische Rezepte? Was esst Ihr am Liebsten aus der kurdischen Küche? Smiley

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Gotina rast sondê naxwaze

Qers | Beiträge: 1086
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« Antworten #3 am: 28. Jul 2009, 19:09 »

@rewsen: Yaprax:)

noch mehr Rezepte auf welat-kurdistan
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„ . . wir haben euch zu Völkern und Stämmen gemacht, damit ihr einander kennenlernt...”
Qers | Beiträge: 1086
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« Antworten #4 am: 20. Nov 2009, 22:59 »

Weitere Rezepte

# Balîcanên dagirtî
# Kutlikên navtêkirî
# Meftûna balîcanan
# Meftûna kerengan
# Kalek
# Shorbeya fesûliyan
# Shorbeya mirîshkan
# Shorbeya gundiyan
# Tirshik
# Shorbeya ard
# Shorbeya kartolan
# Shorbeya savarê
# Lehmecûn
# Helîse
# Savar
# Shorbeshîr
   
# Dolme
# Têkirina hûr û rodiyan
# Shîsh kebab
# Devrû
# Mehîr
# Birinc
# Bamiye
# Cacik
# Seleta firingiyan
# Qelî
# Seleta savarê
# Boreka avê
# Piyaz
# Qisir
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„ . . wir haben euch zu Völkern und Stämmen gemacht, damit ihr einander kennenlernt...”
keser | Beiträge: 45
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« Antworten #5 am: 21. Nov 2009, 21:09 »

Silav Smiley

für all diejenigen die auf der Suche nach kurdischen Rezepten sind...

http://user.tninet.se/~chq945d/xwarin/index.htm

Da ist bestimmt für jeden was dabei, vorraussetzung ist nur man kann kurdisch lesen  Augen rollen
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